KUIDAS LASTEAIALAPS ÕIGESTI SÖÖMA ÕPETADA?


LP 09.06.2018 Külli Holsting

„Laps ei söö valku, rasvu ega süsivesikuid, vaid toitu,” rõhutab Eesti toitumisnõustajate ühenduse (ETNÜ) liige Külli Holsting. Toitumisharjumused hakkavad kujunema kohe, kui laps hakkab sööma päris toitu. Laps tutvub toiduga omal moel. Toitumisnõustajate ühendus tutvustab uut lähenemist, mis võiks panna ka kõige valivamad lapsed juba lasteaias brokolit ja porgandit armastama. See tähendab, et lastele üksnes ei tutvustata tervislikku toitu, vaid neil lastakse sellega mängida ja lastepärasel moel tutvuda. Seda nimetatakse Sapere meetodiks, mille pilootprojekti jaoks on ETNÜ saanud toetust ühiskondlike algatuste inkubaatorilt NULA. „Laps õpib maailma tundma kõigi meeltega: nägemise, kuulmise, kompimise, haistmise ja maitsmisega,” selgitab Holsting.

Parim iga, mil lapsed on altid uurima ja katsetama, on 3.–11. eluaastani. Soome kogemus on näidanud, et Sapere meetodist on kõige rohkem abi madalama haridusega perede lastel, sest neis peredes ei valita sageli toitu teadlikult.