Loading Sündmused
Leia Sündmused

Sündmuste vaates navigeerimine

Tulevased Sündmused › Töötuba

Sündmused List Navigation

mai 2020

Koolitus “Hapendatud toidud ja kääritatud joogid” Rahvatervise Akadeemias 9.05.2020 ja 16.05.2020

9. mai - 16. mai

Koolitus “Hapendatud toidud ja kääritatud joogid” annab alusteadmised toidu hapendamisest (võõrapäraselt fermenteerimisest), ülevaate seda protsessi läbi viivatest mikroorganismidest ning hapendatud toitude omadustest. Kevade lõpp on just õige aeg hapendamiskunsti praktiseerimiseks ja omandamiseks, kuna loodussaadused hakkavad järjest valmima ning mitmekuise praktiseerimise tulemusel saavutad sügiseste aiasaaduste ajaks meistrioskused. Suurepärane viis nende säilitamiseks ja iseenda tervise hüvanguks on justnimelt hapendamine. Koolituse käigus räägime ka kalja, õlle, siidri ja muude põnevate jookide ning toodete valmistamise saladustest. Koolituse teooriatunde täiustab praktiline õpe. Lisaks tuntud hapukurgile ja -kapsale saad teada, milliseid…

Vaata edasi »
+ Export Events