Tegutsemisstandardid
Eesti Toitumisnõustajate Ühendust juhindub kõikides oma tegevustes vabaühenduste eetikakoodeksist.
ETNÜ Arengukava 2018-2023, kinnitatud Üldkoosolekul 29.01.2018
Tegevuskava 2020-2023_kinnitatud 12.08.2020
Kutsestandardid
Toitumisnõustaja, tase 5 Kutsestandard
Toitumisterapeut, tase 6 Kutsestandard
Kutseregister, Lisa 5. Tervisele ohtlikud seisundid, mis vajavad meditsiinilist sekkumist
Põhiväärtused ja eetikakoodeks
Toitumisnõustaja põhiväärtused – uuendamisel
Toitumisnõustaja ja -terapeudi eetikakoodeks 2019
Toitumisnõustamise alased mõisted ja toitumisnõustaja kompetentsus
Nõustamisseansil hinnatavad kompetentsid
Nõustamise baastehnikate kirjeldus sh motiveerimine
Eesti Toitumis- ja Liikumissoovitused (2015). Tervise Arengu Instituut. Mõisted lk 16-22
Toitumisalaste mõistete aabits – Tagli Pitsi
187 mõistet toidu, toitumise, toitainete ja enesehoolduse vallast – M. Zilmer, U. Kokassaar, T. Vihalemm (2000). Tallinn: Rahvatervise ja Sotsiaalkoolituse Keskus.
Toiduohutuse alane informatsioon
Toidul esitatavad toitumis- ja tervisealased väited
Teadmussiirde pikaajaline programm toiduohutuse valdkonnas